焦点
- 在冷兵器时代的战争史上，攻城战始终是最具技术含量的军事行动类型。从特洛伊木马到襄阳保卫战，从君士坦丁堡的陷落到卡法城墙的争夺，每一次成功的破城都凝结着指挥官的智慧结晶。现代战略游戏中的虚拟攻城场景，实
- 很多食品在加工过程中以乳液的形式存在，乳液具有改变食品风味和延长食品稳定性等优点。然而，乳液随着时间的增长发生絮凝、沉降、分层、聚结等变化，这不仅会缩短食品的货架期，而且严重影响食品风味。为使乳液稳定
- 2、蛋白添加剂对双孢蘑菇产量的影响根据不同蛋白添加剂理化指标，最终确定各添加剂的添加量见表2。本研究统计了2018年河北地区添加剂原料和MCSubstradd/kg商业添加剂价格，分别为SM3250元
- 目的研制玉米全粉中黄曲霉毒素B1成分分析的标准物质。方法采用高效液相色谱法对玉米全粉中黄曲霉毒素B1候选物进行均匀性检验、稳定性考察,选取8家具有较高检测水平的实验室开展多家实验室联合定值。结果均匀性
- 六安五里墩大桥最新消息 编辑：文竹 来源：大皖新闻
- 中国消费者报南昌讯李晨记者朱海）“这次银企对接会，真是帮了企业一个大忙，今天又新办了1500万元知识产权质押贷款，我们可以放心大胆的增加创新投入了。”4月22日上午，刚签完约的
- 食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质，如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等，对食品质量安全造成威胁，因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安
- 类淀粉, 如玉米、小麦等；B型来源于块茎类淀粉，如马铃薯淀粉等；C型包含有A、B两种晶型，如香蕉中的淀粉和多数豆类淀粉；但V型淀粉结构则在天然淀粉中发现较少。图1是藜麦淀粉与其他常见谷物淀粉X-射线衍
- 借AI东风推动高质量发展 编辑：文竹 来源：本网原创
- 2021年6月11日，香港地区修订了2021年食品中有害物质相关要求，以加强监管行业生产的反式脂肪、霉菌毒素等食品内有害物质。有关规定中更新了五种有害物质，即苯并芘、缩水甘油脂酯、三聚氰胺、氯丙二醇及
- 中国消费者报南昌讯陈美荣记者朱海）日前，江西本地媒体曝光了南昌盛香亭餐饮连锁店售卖“过期卤菜”、加工过程不符合餐饮操作规范等问题。为进一步提升热卤类食品质量，切实保障人民群众饮
- 各相关单位：按照宁夏化学分析测试协会团体标准工作程序，起草组已完成《植物全碳含量的测定》团体标准征求意见稿的编制工作。现按照我协会《团体标准制修订程序》要求，公开征求意见。请有关单位及专家提出宝贵意见